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关闭光脑界面,云卿枫去厨房看了看,肉馅已经剁好了,又让机器人剁线虫藤和大葱,自己去熬麻刺果水了。
在蓝星的时候,别人家过年都会弄很多肉馅,然后用花椒水浆起来。
这样就能放很久了,下次包饺子也不用剁肉馅,方便了很多。
云卿枫放花椒水不是为了让肉馅放久一点,纯粹是喜欢那个味儿,她总觉得平时的鲜肉馅儿不如过年用花椒水浆起来的肉馅好吃。
花椒水煮好后倒进肉馅里面,然后让机器人按照一个方向搅拌,这样能让肉馅吸收更多的花椒水,更入味一些。
云卿枫开始和面,和好面就喊云安恒、卢兰馨和赵景程过来包饺子,饺子要很多人一起包一起吃才更有氛围。
卢兰馨几人收到云卿枫的邀请,很快就过来了,大家对包饺子这件事都很好奇。
面还要醒一会儿才能捏,而且馅儿还没拌好,云卿枫没想到自己一叫他们就来了,以为他们要磨蹭一会儿呢。
尤其是,她没找到擀面杖……,中午烙饼时用的擀面杖,是一个不知道用来干什么的金属棍子。
金属棍子有点重,还粗,用来擀烙饼还算方便,但用来擀饺子皮就有些难受了。
云卿枫不好意思道:“你们能找到细点的棍子吗?大概这么大的。”,云卿枫用手比划了一下小擀面杖的粗细给他们看。
如果他们也没有,就只能用那个金属棍子擀个大片,然后切成正方形的馄饨片了,大馄饨或许也不错?再包些小馄饨明天早上吃也挺好的。
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