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第60章 摆孟大山一道

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厨师长决定教育一下这个年轻人。

便随便挑了三道他最拿手的菜。

“行,烧日本和牛,红酒战斧牛排,牛奶海鲜汤。”

说完带着杨万里去了厨房。

但到了厨房后,杨万里拿起一个铁板,便开始烧日本和牛。

就见他大火烧盘,放了一些黄油,拿出一整个圆葱切开,便在铁板上不停地摩擦,之后撒入一点盐,便将和牛放上煎。

一旁众人看完纷纷嘲笑:“这做法谁不会啊,连肉锤都没用,这样做,肉会非常硬。”

但接下里的一幕让他们惊愕不已。

就见杨万里将一瓶白酒倒了上去,瞬间火焰升腾,随即竟然徒手在和牛上按压拍打。

而且速度极快,就连铁板上的肉,也流出汁水。

而杨万里拍打一番后,顺手抛起,在空中翻面后,带着火焰继续拍打了几下。

众人哪里见过这样煎和牛的,都瞪圆了眼睛。

厨师长也满脸不解的笑道:“好家伙,这是杂技团出来的吧。”

结果杨万里却已经出锅了。

看着粉嫩的和牛,厨师长笑道:“小子,这都没熟怎么吃?”

“你还好意思说你是五星级厨师,难道你不知道和牛不能太熟吗?五分熟的时候,便是食用的最佳时机。”

厨师长得意地笑道:“我当然知道,可你的最多三分熟。”

“你确定。”

说完杨万里切开。

瞬间饱满的汁水流了出来,一股浓郁的肉香慢慢飘散开。

而里面的肉色并不生,而是内外一致刚刚好,和他们平日里制作的煎牛排,外熟内生完全不同。

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