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正是夏初的季节，宁圆圆抬头看了一眼天上的太阳。

日光刚刚好，旁边凑过来一个汉子，是西郊农场的佃户。

“大小姐，那些水果和菜我们吃不完，现在城门关着，家家户户也都有粮，我们根本卖不掉啊。”

宁圆圆看着天上的太阳，戴上了帷帽，“既然如此，那就把它们都晒干吧。腌上也行。”

“晒干？”

旁边几个佃户道：“腌上？”

宁圆圆点点头是啊，“吃不完的蛋就腌成咸鸭蛋，咸鸡蛋。”

“家里盐够的，就把菜放在坛子里面腌起来。”

茂阳县的百姓们以前都是经历过穷苦日子的人，一听宁圆圆说，把这些菜用盐腌起来。

他们大惊失色，“那要用多少盐啊？”

宁圆圆想了想，按照这些菜的数量，应该用不少。

百姓们思虑了一会儿，“用盐腌上会更好吃吗？”

宁圆圆想了想，酸辣可口的泡菜肯定会更好吃啊。

“大家可以量力而行，腌制出来的泡菜酸辣可口，晒干的干菜炖肉也香，你们想怎么做就怎么做，我都会教给大家。”

宁圆圆道：“大家想学的就来学。”

宁圆圆又想了想，她口述一遍估计会有人记不住，于是她吩咐下去。

“再给我找几个先生，要能一五一十把我说的话都记下来的先生。”

“就在一个时辰后吧，大家想学的都可以过来学。”

这些话吩咐下去了以后，西郊农场的佃户们立刻就行动了起来。

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